发布机构\n联合国粮食及农业组织（FAO）\n第一章：农业的经济维度\n**农业增加值**：亚洲是全球农业增加值的主要贡献者，占世界总量的66%。\n**就业情况**：全球农业就业人数从2000年的10.25亿人下降到2022年的8.92亿人，占全球就业人数的比例从40%降至26%。其中，亚洲农业就业人数减少最多，而非洲农业就业人数有所增加。\n**生产要素投入**：2022年全球农业土地面积为47.8亿公顷，较2000年下降了2%。灌溉面积、农药和化肥使用量等数据也有所呈现\n第二章：商品的生产、贸易和价格\n**农作物生产**：2022年全球初级农作物产量达到96亿吨，比2000年增长了56%。其中，谷物、糖料作物、蔬菜和油料作物是主要的农作物类别。甘蔗、玉米、小麦和水稻是产量最高的四种农作物。\n**畜牧业生产**：2022年全球肉类产量达到3.61亿吨，比2000年增长了55%。鸡肉产量增长最快，成为产量最高的肉类。此外，牛奶、鸡蛋等畜牧业产品的产量数据也有所展示。\n**渔业和水产养殖**：2022年全球渔业和水产养殖总产量达到1.85亿吨，比2000年增长了47%。\n**贸易情况**：2022年全球食品出口额达到1.8万亿美元，是2000年的4.7倍。谷物是交易量最大的商品类别，其中玉米、小麦和稻米是最主要的出口谷物。\n**价格指数**：FAO食品价格指数显示，2024年8月该指数达到120.7点，较2000年上升了68.1点。肉类、糖和乳制品的价格指数自2021年以来增长最大。\n第三章：粮食安全和营养\n**粮食不安全状况**：2023年全球饥饿人口占总人口的9.1%，比2019年增加了1.52亿人。非洲的粮食不安全状况最为严重。\n**营养状况**：儿童生长迟缓率有所下降，但成人肥胖率在所有地区均有所上升，特别是在拉丁美洲和加勒比地区以及大洋洲。\n第四章：农业的可持续性和环境影响\n**土地利用**：农业土地面积减少了9100万公顷，森林土地面积减少了1.09亿公顷。\n**水资源压力**：水资源压力主要影响西亚、北非以及部分中亚和南亚国家。一些国家的水资源压力水平极高，如科威特、阿联酋和沙特阿拉伯。\n**农业温室气体排放**：农场内排放占近一半。\n数据来源与可靠性\n涵盖了超过245个国家和地区的约2万个指标。\n \n5份报告-拍1份\n2份数据-拍1份
