三下乡丨农科智联:生生农业集团参观调研纪实

“鱼翔浅底，水清见底”是生生集团渔场的真实写照，8月2日农科智联调研团深入生生农业集团的绿源创新中心与海心沙美丽渔场，全面了解生生农业集团成立至今的创建历史、获得荣誉和发展愿景等，探索现代化、智能化渔业养殖与环境秀美的渔场背后的秘密。

连经理在讲解生生农业的历史

1992年，生生农业集团的前身以个体经济形式经营水产品供港业务，经过30年来的不断发展，现已成为由“笙笙创鲜”“生生科技”“生生智慧农贸”三大子品牌，包含良种繁育、渔业装备、水产饲料、健康养殖、冷链物流、智慧农贸、现代农旅、多产业的集团化公司。

生生农业集团创立至今取得的荣誉数不胜数，包括广东省农业龙头企业、国家级水产健康养殖示范场、广东省健康农业科技示范基地和广东省农民合作社省级示范社等。

生生农业集团成立至今始终秉承着“铸造世界级渔业科技企业”的发展愿景，担负着“科技兴渔，产业兴邦”的使命，践行着诚信、奉献、创新、共赢的价值观。

绿源创新中心的梁厂长向我们介绍了基地的吊水场，梁厂长介绍说生生目前养殖的珍品草鱼需要在严格管控水质和环境的室外鱼塘中养殖，到成年之后，会经过两次吊水。

经过吊水的草鱼，鱼体体型矫健优美，肌肉的脂肪含量减少，肉质更加紧实，味道更鲜美。

连经理在介绍预制菜

笙笙创鲜品牌预制菜产品全部食材均来自集团旗下的海心沙美丽渔场。渔场基于智慧渔业平台，应用智能养殖设施设备进行科学化标准化养殖，检验检测合格后方能成为预制菜食材。

连经理带领实我参观了集团的预制菜展柜与中央厨房，了解集团目前的预制菜生产与成品销售情况。

预制菜的中央厨房

制作的预制菜鱼排

生生农业集团技术部的同事向我们介绍了集团目前数字化转型所构建的平台，包括智能驾驶舱和社会化的平台等。通过物联网等技术实现实时监测多个渔场温度、湿度等具体情况，并将数据反馈至总控制台，帮助集团更高效地管理渔场。

同时，通过平台溯源系统可以让集团与消费者更安心地掌握不同批次的鱼类信息，而平台的社会化服务则为实现鱼类疾病防治、金融-保险产品、市场价量信息提供了知识共享的渠道。

生生集团的智能驾驶舱页面

随后在连经理的带领下，我们前往了海心沙美丽渔场，海心沙美丽渔场位于西江流域江心岛上。船渡，是登上顺德海心沙岛的唯一途径。这座四面环水的原生态江心岛，生态优美水质优良，渔场建设面积达1420亩，主要养殖四大家鱼等名优水产。

    渔场一角                                         渔场的自动投饵装置

渔场主要包含桑基鱼塘养殖区、陆基高位池循环养殖区、顺德鱼生食材养殖区、四池三坝养殖尾水处理区，通过高标准鱼塘的建设、尾水循环利用、全自动投放和数字化监管，兼具经济效益和生态效益，打造了极具岭南特色的水产生态循环养殖典范。

海心沙美丽渔场尾水净化处理系统

渔场的负责人管经理介绍道：为践行“绿水青山就是金山银山”的理念，前瞻性地全面实施池塘标准化改造，通过建设尾水处理系统工程将其打造成高标准的示范性小岛，因此岛上的生态环境要求非常严格，海心沙美丽渔场养殖全程严格按照《鱼生用草鱼池塘养殖技术规范》操作，实施定期检测、层层把关，从源头杜绝肝吸虫的存在，确保塘鱼质量安全可靠。

面对面访谈

通过此次的参观，我们对生生农业集团的发展现状和农业云平台使用情况有了更加直观和深入的了解。生生农业集团作为广东省最具有代表性的农业企业之一，针对其农业云平台使用情况给出的建议，不仅可以助力生生农业集团的农业云平台优化发展，同时也可为佛山市、广东省乃至全国其他省市、地区的农业现代化建设与农企数字化转型等建设工程与改造项目提供参考与范例。