农业农村部每周例行发布国内外农产品市场动态监测数据。“食材界”坚持每周发布国内畜禽产品价格行情。原来“食材界”是每周五只选取国际食材类(因非食材所以棉花除外)大宗农产品价格行情进行展示。
之所以对小麦、大米、玉米、大豆、豆油、棕榈油和食糖国际价格进行统计,是因为世界粮农组织(FAO)有食品价格指数。该指数对包括小麦、大米、玉米等的粮食价格,大豆、豆油、棕榈油等的食用油价格、猪禽牛羊等肉类价格和食糖价格进行指数衡量。
2023年第31周(时间区间为08月30日~08月05日),根据农业农村部发布的国际食材类大宗农产品价格行情,大部分食材类大宗农产品价格环比下跌;没有其他产品周环比持平;大米、大豆价格环比上涨。
8月1日消息,印度外贸总局在一份通知中表示,印度政府已禁止出口除巴斯马蒂大米以外的白米。彭博社认为,印度政府正在考虑禁止出口大多数品种的大米。这个禁令可能影响印度大约80%的大米出口,这可能导致印度大米价格的下降,但会对世界市场价格产生负面影响。
2023年第31周、8月第1周国际农产品市场动态:
数据来源:“食材界”根据农业农村部贸易促进中心信息平台数据整理
大部分食材类大宗农产品价格下跌
↓
大米、大豆价格上涨
↑
没有产品价格基本持平
→
监测数据列表:
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