芦丁鸡养殖
凤头待昂
芦丁鸡是山东曹县王泽铺农民专业合作联合社经过多年驯养，多代纯化选育而成的一种载体珍禽，使用特殊的芦丁饲料喂养，吃昆虫、喝酵素，芦丁鸡肉全部是瘦肉，几乎无脂肪肥肉，不油腻，无腥味。原鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家鸡高很多，且富含蛋白质，可高达23.3%，而且都是优质蛋白，还含有人体必需的氨基酸。其头顶风冠，身披艳丽花毛，行走如舞，姿态犹如凤凰，是一种集食用、药用、观赏于一体的特味珍禽，近几年来人工养殖一路升温，产销市场异常火爆。据最近在山东曹县召开的芦丁鸡产业大会上专家分析认为，在今后的几年，做为载体珍禽的芦丁鸡养殖将会一路高歌，在特禽养殖业中独占鳌头，显尽无限风光。其优势表现在以下几个方面：
芦丁鸡全产链
前景预测
一、消费气侯的影响使养殖前景看好。随着人们生活水平的不断提高，人们的消费观念发生了质的变化，普通的大鱼大肉消费将逐步退出历史的舞台，人们正朝着营养化、保健化的方向发展。而具有特殊营养、特殊价值的特种动物正好迎合了这一消费的趋势，野味浓郁、营养价值高的芦丁香鸡成为人们的首选消费品种。芦丁鸡肉质鲜嫩，油而不腻，美味可口，富含人体所需的17种氨基酸，10多种微量元素和多种维生素，特别是独特的芦丁成份是心脑血管类疾病的克星，被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3-5倍，能充分平衡人体所需的各种营养物质，有一定的抗癌抑癌作用，是一种理想的食补药疗佳品。正因为芦丁鸡有多种药疗保健价值，才使得当前对养生极为重视的人们争先一品为快，消费市场愈加火爆，价格一路上涨，在上海、广州、深圳，每只售价20-30元。
二、养殖效益有着较大的利润空间。时下，传统养殖业一片不景气，以此形成鲜明对比的是，芦丁鸡养殖却表现出诸多发展优势。芦丁鸡原为野生驯养，适应能力、抗病能力均较强，喜食青绿饲料，而且耗料少，饲料转化率高，一只母鸡年产蛋260－300枚左右，孵化成活率达90%以上，雏鸡45个月体重可达50克以上。按目前市场价每只20元，养一只母鸡年获利可达1000元左右。加之粮价不断下跌，为芦丁鸡养殖提供了丰富的廉价饲料。近几年来，在养殖利益的驱动下，参与芦丁鸡养殖的人越来越多，靠养殖芦丁鸡致富者大有人在，如山东曹县陈海玲，养殖芦丁鸡一年收入13万多元。
深度加工
三、产品开发拓宽销售渠道。近年来，困绕特种养殖发展的主要因素就是销路，前些年的"海狸大战"和鹧鸪、肉鸽等从高峰到低峰的发展趋势表明，没有对其深加工拓宽销售渠道，就不会形成产业，没有形成产业的项目就没有生命力。所以，通过一段时间的实践，一些致力于产品开发的特养企业开始在产品开发上大练内功，不仅注重开发产品的类别，而且在质量上也大做文章。
如山东王泽铺食品有限公司采用公司+农户的形式，大力推行芦丁鸡产供销一条龙发展模式，并开发生产了芦丁鸡肉酱、芦丁鸡养生功夫汤系列食品；另外芦丁鸡的附加值也挺高，由于芦丁鸡体态婀娜、观赏价值高，用其制作的芦丁鸡标本栩栩如生，深受市场欢迎，这些都为芦丁鸡养殖业的发展打下了基础。再者，疫情之后人们对健康产品的需求大幅增加，为芦丁鸡养殖业的发展带来了机遇。有关专家断言，芦丁鸡养殖将会主导新世纪特禽养殖新潮流。
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头部插画|网络秀才
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