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它是农村常见的野草,用它做凉茶,清肝火、散结消肿

来源:农业人才网 时间:2023-08-16  05:54:03 作者:农业人才网 浏览量:
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04
夏枯草
  
“冬叶夏却枯”,历经寒冬冰雪后,在春天开花,却在夏天枯萎——说的正是夏枯草。
 
夏枯草性味苦、辛、寒,有散郁结、清肝明目之功。在广东,凉茶中常有夏枯草的身影,用于清热祛湿、防暑降温
 
用夏枯草搭配着桑叶、菊花、决明子、枸杞子等同用,可治头晕、眼痛;与海带、蒲公英、金银花等搭配,可消热毒、痈肿
 
注意,脾胃虚寒的人不宜服用夏枯草。







夏枯草猪肉汤




 
适用于:干虚火旺

 
① 夏枯草加水煎煮20分钟,滤渣取汤汁后,将药汁重新倒入锅中;
② 猪瘦肉切片,用料酒、酱油和淀粉上浆,下入煮沸的汤锅汆熟,加盐调味;
③ 猪肉和汤汁一起盛入汤碗,撒上香菜段即可。







夏枯草菊花茶




 
适用于:辅助降压
 

党参切薄片,与夏枯草、白菊花同下沸水中滚约一分钟,关火泡浸约20分钟,滤渣,调少量蜂蜜当茶饮用。




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