水稻结实期要养根、保叶，
保持结实期营养物质的生产和运输能力，
保证灌浆结实过程有充足的物质供应，
确保安全成熟，
提高水稻出米率和产量。
水稻抽穗期一般主茎保持4片绿叶，抽穗后15-20天最少保持3片绿叶，青杆绿叶，活杆成熟才能高产。因此，加强结实期的田间管理非常必要
水层管理：
抽穗期浅水，齐穗后间歇灌溉，既要保证水稻需水，又要保证向土壤通气。灌溉方法为浅灌一次水，自然落干到脚窝有水，再灌浅水。前期多湿少干，后期多干少湿，至少保证抽穗后35天的灌溉，有利于高产优质。如果后期断水过早，会降低根系活力，影响灌浆。尤其对灌浆期长的大穗型品种影响会更大。后期排水过早对水稻整精米率的影响也很大。因此，水稻收获前提倡晚排水、晚断水。一般来说，保证出穗后35～40天之后撤水，是灌浆结实期水分管理的基本要求，最好在成熟期前7～10天左右浅灌最后一次水，具体时间可视土壤含水量及天气和籽粒成熟情况灵活掌握。
肥管理：
寒地水稻结实期温度逐渐下降，所以粒肥应在抽穗至齐穗后10天内施用。一般在始穗期和齐穗期施用硫胺或尿素，可以亩施总氮量10%作为粒肥。其施用标准以叶色变化为准，当抽穗期叶色比孕穗期叶色淡时即可施用粒肥。
