目前，有8家上市家禽企业均已公布了2023年7月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是肉鸡销售，益生、民和和晓鸣主要是鸡苗销售，圣农和仙坛主要是鸡肉销售。
一、整体情况
从8家上市企业的2023年7月家禽销售数据来看，与6月相比，黄羽肉鸡价格出现上涨，鸡苗价格出现涨跌互现，而白羽肉鸡价格出现下跌，且为近1年最低价，但整体幅度震荡幅度不大；
销售收入方面，圣农和仙坛的白羽肉鸡价格虽然下降，但因销售数量的增长，造成销售收入也出现上涨。
与去年7月相比，鸡苗价格同比上涨，而黄羽肉鸡和白羽肉鸡价格均为同比下跌；
销售数量方面，只有湘佳同比减少，其它均同比增长。
2023年1-7月，8家企业销售数量和收入同比均增长，其中益生和民和的收入同比增长仍有1倍多；
黄羽肉鸡和蛋鸡苗价格低于去年同期，而白羽肉鸡苗价格比去年同期高出1倍多。
以上图表中，温氏、立华和湘佳的销售价格是公司公布的，其它公司的价格是根据数量和收入进行计算而得，仅供参考。
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2023年7月，温氏和立华销量同环比均增长，而湘佳同环比均减少，而销售均价和收入，3家企业均为环比增长同比减少。
2023年1-7月，3家企业的肉鸡销售数量和收入同比均增长，销售均价低于去年同期。
2、鸡苗企业对比：益生、民和和晓鸣
2023年7月，3家企业的鸡苗销售数量、收入和均价环比和同比涨跌互现，其中益生收入同比增长78.08%，晓鸣收入同环比均减少，减少幅度均超过25%。
2023年1-7月，3家企业鸡苗销售数量和收入同比均增长，益生和民和因价格翻倍增长，收入也随之翻倍增长。
益生股份表示，白羽肉鸡行业景气度高，2023年7月公司白羽肉鸡苗销售价格同比上涨，公司白羽肉鸡苗销售收入同比增加。
晓鸣股份表示，2023年7月上旬市场延续上月行情，养殖单位补栏意愿偏弱，雏鸡需求及价格未出现明显改善，中旬后鸡蛋和淘汰鸡价格上涨，雏鸡需求好转，但饲料成本提升，养殖单位补栏意愿好转有限，雏鸡需求及价格仍处于相对低位。
为应对现阶段市场形势，公司适度优化产能结构，导致公司7月雏鸡生产量减少，加之市场价格尚在低位震荡，本月商品代雏鸡销售数量、营收较上月均有一定程度下降。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
2023年7月，家禽饲养加工行业，2家企业销售均价同环比均为下跌，但销售量数量和收入仍然为增长，主要是销售数量增长幅度比较大；
深加工肉制行业，2家企业销售数量和收入同环比均出现增长，销售均价同环比出现涨跌互现。
2023年1-7月，不管是家禽饲养加工行业，还是深加工肉制品行业，2家企业销售数量、价格和收入均出现同比增长。
其中，在总销售收入方面，圣农已超过100亿元；
在家禽饲养加工行业和深加工肉制品行业这2个行业中，仙坛销售数量和收入的增长幅度方面都要超过圣农。
圣农发展表示，2023年7月，公司总体延续着二季度的良好态势，同时加强了对成本的管控，在饲料原料上涨的情况下，公司综合养殖成本依然保持较低水平，为公司7 月份取得良好盈利奠定了坚实的基础。
深加工肉制品板块销售收入及销售量持续增长，并取得多项历史突破。
其中在 B 端上，1-7 月累计营收同比增长接近 40%，其中大餐饮渠道月销售收入再破历史新高；
C 端上，7 月销售收入同比增长近 30%，电商板块建设卓有成效，收入同比增长超 60%，并继续推动几大城市圈线下突破，在爆品打造上，新品手枪腿连续 6 月销售额突破千万。
仙坛股份表示，2023年7月实现鸡肉产品销售收入和销售数量同比增加的主要原因：根据公司总体战略部署，新建的子公司山东仙润食品有限公司和山东仙坛清食品有限公司的生产产能逐得到释放，鸡肉产品加工数量逐步增加，销售数量和销售收入也随之增加。
来源：大畜牧综合统计汇编而成，如有转载，请注明来源。
