家禽肠道细菌病防治
来源：农业人才网
时间：2023-08-18
11:03:23
作者：农业人才网
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家禽肠道细菌病是危害禽类养殖的主要问题之一， 其流行具有病原种类复杂，血清型多样，细菌耐药性增强等特点，同时耐药性导致细菌更加难以控制，显得细菌致病性越来越强。肠道性病原种类复杂 养禽业发展迅速， 随之而来的是复杂的细菌病病原， 在中国常发的肠道细菌病有大肠杆菌病、 沙门氏菌病和葡萄球菌病等， 近两年， 对25家养殖场送检病料的细菌分离鉴定显示， 大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌分离率分别达到 44. 8 %、 9. 6 %、 11. 3 %。近些年来，弯曲菌病、坏死性肠炎等细菌病， 空肠弯曲菌和产气荚膜梭菌在家禽中均呈现较高的携带率。 沙门氏菌是危害养禽业的主要病原， 其中在鸡中有较高的携带率。部分流行病调查显示，沙门氏菌分离率达到 8. 12 %， 个别鸡场分离率高达28. 35 %。在未经净化的鸡群中，调查发现鸡白痢、伤寒的阳性率随着代次的增加显著增长，由曾祖代的 0. 42%增长至商品代的 16. 21 %，由此可见净化工作亟需开展，大肠杆菌是分离率最高的肠道细菌病病原之一，流行广泛，且血清型众多。 二、新发家禽肠道细菌病时有发生，难以控制空肠弯曲杆菌和产气荚膜梭菌是食源性细菌病病原，在家禽中均具有较高的携带率，尽管它们对家禽的致病性不强，但是由于影响食品安全而越来越被重视。南方地区部分省市对家禽养殖场的空肠弯曲杆菌流行情况调查显示，空肠弯曲杆菌在鸡群中的分离率达到 12. 94 %， 鸭和鹅中分别为 2. 08 %和 2. 27 %。2018年， 7 个省市 98 个养鸡场产气荚膜梭菌的分离率到达 32 %. 三、某些细菌毒力和致病性增强，从禽类消化道和呼吸道分离的致病菌株较以前分离的菌株致病性明显增强，其中一个显著的特点是从病禽脑内的细菌分离率升高。而且随着细菌耐药性的增强，细菌更难被清除、其毒力也显得越来越强。多病原混合感染普遍，继发感染严重多种病原的的混合感染比较严重，导致家禽的死淘率增加。在临床剖检和细菌分离鉴定中发现，常从一只病死鸡中分离到 2 种以上的致病性菌株，例如大肠杆菌、沙门氏菌和葡萄球菌。继发感染也是细菌病发生的重要原因。禽流感、新城疫以及禽白血病、法氏囊等免疫抑制病的发生常导致多种细菌的继发感染，有些寄生虫病如鸡球虫病感染发病后，也常继发肠道类细菌病，同时营养代谢病造成机体内环境失调，也容易继发细菌类疾病。 四、细菌耐药性增强耐药谱广，药物是细菌病防控的主要手段， 然而目前细菌的耐药性越来越强， 耐药谱越来越广， 对临床分离的细菌进行药敏试验， 显示大部分细菌均具有多重耐药性， 使得单纯的用药物控制细菌病越来越困难。 五、肠道细菌疾病的危害：影响家禽生产性能的充分发挥， 生产能力下降，家禽肠道细菌病影响家禽的生产性能，给养殖业将带来巨大的经济损失。以沙门氏菌为例，鸡白痢、鸡伤寒呈现高水平的地方流行（平均阳性率 11. 7 %， 最高达 54. 5 %）， 沙门氏菌具有水平和垂直传播能力，鸡白痢、鸡伤寒从祖代到商品代逐级放大，导致雏鸡出现高死亡率。此外沙门氏菌、大肠杆菌等细菌病会影响家禽的料肉比、增重，导致产能下降。 导致禽只的死亡， 造成养殖户经济损失，致病性的大肠杆菌、 沙门氏菌等家禽肠道细菌病病原可导致禽只死亡， 给养殖户造成重大的经济损失。2019年对某县的鸡常见细菌病调查发现， 大肠杆菌发病率为 17. 8 %，发病鸡中有 21. 1 %死亡、沙门氏菌发病率为 11. 8 %，其中 18. 3 %的病鸡死亡， 链球菌病发病率为 18 %，其中 16. 1 %的病鸡死亡。首先进行药敏试验，筛选敏感药物 选用高效禽用药物，掌握用药最佳时机、剂量，选择适宜用药途径，注意药物配伍禁忌。一方面减少药物使用，减少预防性用药，饲料、饮水中尽量少用或不用，减少耐药性的产生，严格遵守休药期的规定。同时加强耐药机制的研究，对现有药物进行改造、升级换代，开发新型抗生素。微生态制剂是家禽细菌病防控技术研究领域里发展最快的一个研究方向， 也是家禽细菌病防控的重要手段和趋势。 微生态制剂可以改善、平衡动物体内微生态环境，抑制致病菌的发生， 促进饲料转化吸收，提高机体抗病力，在肠道细菌病的防控上可以起到很好的作用，目前已在生产上应用的微生态制剂有乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等。在疾病防控上应坚持以微生态制剂和生物活性物质预防为主，抗菌药物治疗为辅的原则， 把抗菌药物作为在微生态制剂预防失败的情况下的一种弥补手段。 通过微生态制剂使用降低抗菌药物的使用次数和数量，而且可延缓病原菌耐药性的产生，再用抗菌药，就会收到立竿见影的效果。
