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价格动态
截止到8月26日，全国面粉加工企业小麦收购价格均值为1.5018元，相比8月20日的1.4813元，上涨2.05分；26日小麦价格高点1.545元，价格低点1.44元；山东面粉加工企业小麦收购价格均值为1.5075元，相比20日的1.4865元，上涨2.1分，26日小麦价格高点1.545元，价格低点1.47元。
本周小麦市场整体延续偏强运行，价格不断向上突破，山东、河南、河北小麦已经大面积站稳1.5元大关，面企报价高点维持在1.545元/斤。
市场分析
市场主体本就看好小麦后市，惜售情绪仍较浓重，叠加本周局部地区多次迎来降雨天气，再次影响了物流运输，市场流通粮源不多，刺激面企不断抬价吸引到货量；另外学生开学返校，食堂刚需备货、部分月饼加工厂开始运作，面粉消耗增多，也增加了面企订单量，提高了企业抬价采购原粮的积极性，阶段性供弱需强的支撑下，推动小麦价格水涨船高。
不过随着小麦价格走高，部分持粮主体惜售情绪逐渐松动，开始走货，部分厂家阶段性补库完成，门前到货量增多之后也开始试探性下调价格，但是持粮主体对于压价行为并不认可，市场供需博弈仍较激烈。
除此之外，储备性小麦采购进行缓慢，部分粮库为了顺利完成收购任务，只能“以价换量”，多地价格也跟随市场价格不断抬升，多维持在1.53-1.57元/斤，可见市场的惜售情绪的程度，也使得看涨预期不断增高。
预期展望
从目前的市场运行状态来看，基层惜售上量不多刺激有补库需求的厂家不断抬高价格，但是随着学生开学备货陆续完成，企业的补库积极性也会下降而且，临近秋粮腾仓，制粉企业观望情绪加重，小麦持续上涨动力不足。
总的来说，当前小麦贸易主体心态普遍较为稳定，麦价仍易涨难跌，不过期间阶段性的涨跌也不可避免，继续关注基层售粮情绪、制粉企业收购策略以及面粉走货情况。一旦市场流通粮源增多，终端势必借机压价，而麦价或将出现窄幅回落趋势。
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来源：中时通
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