相比其他蔬菜作物需要数月才能上市，它仅需短短20天就能成熟并投入市场销售。这意味着您可以在一个月内连续收获多次，并迅速回本，它就是《芝麻菜》农村有着广阔的土地资源，农民朋友们如果利用好这些资源搞农业创业致富活动，成功的机会很多，今天小编为农民朋友们介绍一种适合农民种植致富的特色蔬菜——芝麻菜，野生的芝麻菜广泛分布于中国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、四川。
芝麻菜营养丰富，每100克芝麻菜中的水分含量占比92%，蛋白质约有0.3克，脂肪占有0.1克，碳水化合物约有0.4克。芝麻菜有兴奋、利尿和健胃的功效，而且芝麻菜对久咳也有特效。
芝麻菜种植的主要成本包括种子费用、肥料费用、农药费用，还有人工费用等。根据市场价格和种植经历，每亩芝麻菜种植的成本约为2000元。若进行良好的种植管理，每亩芝麻菜的产量大约可达2000-3000斤左右，播种后20-27天就可以首次采摘，40—60天后便可全部收割完毕。市场价值每斤15元，若种植10亩，这样的盈利是相当可观的。芝麻菜对环境的适应能力较强，有很强的抗旱和耐贫瘠能力，对种植地没有太多的要求。但想要高产的话，最好是选择土质疏松、土壤肥沃、土壤含水量在百分之八十到九十左右的，也就是说排水灌溉条件要较好。选好种植地之后，要精细耕地，土块尽量整细，施入充足的基肥，主要是以农家腐肥为主，开沟作畦，最后耙平畦面即可等待播种。
芝麻菜播种的最佳时间一般是每年的四月份左右，适合种植萌芽的温度是十五到二十度左右。如果在四月份播种的话，五月份刚好是最适合芝麻菜生长的旺盛期，这样可以在很大程度上提高芝麻菜的产量和质量。播种的时候我们可以采用直播、条播、撒播三种方式来进行。在播种的时候，首先要将种子和细土拌匀后再进行，这样可以保证种植撒落均匀，播种的时候要注意，每行间的距离约为十五到二十厘米左右，播种后用薄土掩种，浇一遍水即可。一般来说，在播种后四五天左右就会出苗，等到芝麻菜长出两三片真叶的时候，我们就可以进行间苗和定植了。在间苗的时候将弱苗、病苗拔出，同时要注意除草，每株间的距离控制在二十厘米左右，并且结合中耕进行。其次在芝麻菜生长的过程中，我们要合理的控制水分的供给，及时浇水和排水。为了促进芝麻菜的生长和提高芝麻菜的产量及品质，我们要科学的追肥，在追肥的时候，需要根据芝麻菜的生长情况，合理的控制用肥量。其中主要是以氮肥和复合肥为主，一般是每个一周左右施一次肥，要注意的是在采收前一个星期不要追肥，以免影响它的质量。我们都知道芝麻菜的抗性很强，但在一些病发高峰期，或者是由于种植管理不当的话，还是会引发一些病害的，比如说菌核病、叶斑病。针对菌核病我们可以使用菌核净可湿性粉剂来进行防治；而叶斑病则可以使用多菌灵来防治。其次就是黄曲条跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比较常见的虫害，我们可以使用毒死蜱乳油、跳甲立杀来进行喷杀。当然要注意的是采收前半个月到一个月内部能喷洒
1.芝麻菜播种的最佳时间是每年的四月份左右，适合种植萌芽的温度是十五到二十度左右，如果在四月份播种的话，五月份刚好是最适合芝麻菜生长的旺盛期，这样可以在很大程度上提高芝麻菜的产量，播种的时候我们可以采用直播、条播、撒播三种方式来进行，在播种的时候，首先要将种子和细土拌匀后在进行，这样可以保证种植撒落均匀，播种的时候要注意，每行间的距离约为十五到二十厘米，播种后用薄土掩种，叫一遍水即可。
2.在播种后四五天左右就会出苗，等到芝麻菜长出两三片真叶的时候，我们就可以进行间苗和定值了，在间苗的时候讲弱苗、病苗拔出，同时要注意除草，每株间的距离控制在二十厘米左右，并且结合中耕进行，其次在芝麻菜生长的过程中，我们要合理的控制水分的供给，及时浇水和排水，为了促进芝麻菜的生长和提高芝麻菜的产量及品质，我们要科学的追肥，在追肥的时候，需要根据芝麻菜的生长情况，合理的控制用肥量，其中主要是以氮肥和复合肥为主，一般是每个一周左右施一次肥，要注意的是在采收前一个星期不要追肥，以免影响它的质量。
3.芝麻菜的抗性很强，但在一些病发高峰期，或者是由于种植管理不当的话，还是会引发一些病害的，比如说菌核病、叶斑病，针对菌核病我们可以使用菌核净可湿性粉剂来进行防治，而叶斑病则可以使用多菌灵来防治，而叶斑病则可以使用多菌灵，其次就是黄曲条跳甲和小菜蛾也是芝麻菜比较常见的虫害，我们可以使用跳甲立杀来进行喷杀，当然要注意的是采收前半个月到一个月内部能喷涂。
总结起来，农民朋友如果种植1亩芝麻菜，半年的收入可以达到3万多元，经济效益是传统种植项目的十倍以上，如此之高的效益，一定可以让种植它的农民发财！温馨提示：本篇文章内容所涉及项目仅供参考，生意有风险，投资需谨慎！
