在夏末秋初的季节里，你有什么水果推荐呢？小编这里，有一款水果，它有“百果王”的称号，吃起来甜、脆、嫩、鲜、爽，且皮薄、核小、肉厚、富有弹性，但它的名字和它的季节有点不符，据说是因为相对其他品种的枣类而言，它成熟的较晚而已，你猜到它的名字了吗？没错，就是“冬枣”。
冬枣，又名苹果枣、冰糖枣等。富含多种人体所需的维生素和矿物质，特别是VC含量极高，别看它小小的，但它所含的VC含量是苹果的70倍，是梨子的140倍，可食率更是达到95%左右，没事的时候，抓一把，一口一个，甜丝丝的，心情立马好了，精气神也立马恢复了。
那平常吃的红枣是晒干后的冬枣吗？
通常不是的，因为冬枣皮薄肉厚之水多口感佳，新鲜吃才能最大限度的发挥它的优势，如果晒干制成干枣的话，就会大大降低它的口感，且VC含量也会大大流失。所以一般很少有人舍得用它制作干枣。市面上的干枣，大多是会找、骏枣、金丝小枣、新疆大枣等。
1、颜色：正常成熟的冬枣，果皮的色泽是自然过渡的，且青-黄-红三色间杂分布，“糖精枣”（被糖水泡过的）青红两色界限明显，或完全变红，没有其他色泽。
2、软硬度：正常的冬枣饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性；摸起来有点发软，有褶皱的，一般不怎么新鲜了，而摸着有点发粘，搓一下，皮肉还会分离的，建议别买了，很可能是“糖精枣”。
3、尝味道：在老板允许的情况下，可以尝尝是不是皮薄肉甜，有股清香味，如果皮甜肉不甜，建议去别家看看，以防买到“糖精枣”了。
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