下半年养殖行业预判涉及猪、鸡,蛋、羊行情是喜?是忧?
来源：农业人才网
时间：2023-09-02
11:31:40
作者：农业人才网
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今年产能去化从数据来看远低于2021年产能去化，去化不及预期，2021年产能去化对应2022年下半年猪价从12元/公斤-27元/公斤，整体来看上半年生猪供应压力较大，上半年生猪价格在14元-15元/公斤震荡运行。而如今产能去化对应今年下半年整体供应量充足，当前猪价在17.00元/公斤震荡。综合各方数据来看产能端下半年仍有较大压力，但受季节性需求提升，预计下半年生猪价格或呈现季节性小幅上涨趋势。
一、长期产能母猪去化不及预期 压力仍存
数据显示：截止到2023年7月，官方数据全国能繁母猪存栏4271万头，环比下跌0.58%，同比下跌0.63%。从官方数据显示当前母猪从今年1月-7月底累计去化2.7%。上一轮去化2021年7月-2022年4月累计去化8.02%(4564-4177)。从该数据来看当前产能去化情况下半年猪价不具备大涨条件。另外官方数据显示生猪存栏43517万头，同比增长1.5%。从猪肉进口和库存来看，上半年累计进口猪肉93.71万吨，同比增长16.5%；综合来看，下半年全国猪肉供给仍然较充足。
钢联数据显示：截止到2023年6月底， 钢联跟踪母猪去化0.57%，同比增加7.56%。2023年1-6月累计去化1%，规模场去化0.7%，散户去化9.2%。其中 2021年7月-2022年4月累计去化12.13%。多方产能数据综合得到结论，从2023年上半年母猪产能处于小幅去化，去化力度不及预期，叠加母猪性能提升，意味同等量的母猪生猪供应会高于同期水平。
从今年整体饲料数据来看，母猪料虽在上半年环比小跌，但同比去年仍呈现增长趋势。母猪饲料销量呈下降趋势，也印证母猪存栏量减少。从样本企业来看，截止到2023年7月底，母猪饲料同比小增，从此数据来推算，产能去化远不到预期。
产能周期：能繁母猪存栏还没有真正进入去化阶段，目前看母猪产能稳定，新的产能周期还未开始；预计2024年开始母猪产能继续去化。主要原因一方面明年上半年供给压力仍大，另一方面消费淡季，供需双方利空猪价或出现产能去化节奏。
消费周期：消费端季节性或逐渐转化，但综合宏观及替代品一系列来看，消费好转预期不易过高。情绪周期：短期政策面影响，二育偏理性，但对短期猪价都有阶段性变化。价格周期：综合供需情况来看，预计三季度现货价格横盘整理，四季度随着季节性消费高峰期来临，预计四季度猪价震荡上行，不排除出现阶段性行情高点。综合来看下半年猪价重心较上半年上移，年内低点或已经出现，预计下半年生猪现货价格呈现季节性小幅震荡上行为主。
双节来临需求旺盛蛋价持续上行
“现在的鸡蛋走量比较大，出货的速度也比较快，毕竟到了中秋、国庆双节的销售旺季了。酒店、食品厂等商家明显提高了采购量，价格走势很早就开始上扬。
除了终端市场集中备货提升了市场需求量而形成蛋价上涨外，养殖端的存栏蛋鸡在当下还没有完成恢复正常生产效率，也是另一个重要原因：“因为夏天持续高温，7、8月是蛋鸡规律性的出产淡季，加上保持养殖环境的成本增加，蛋价上涨也是正常现象。
按照规律，每年中秋、国庆双节前，会在8月底至9月中旬出现一波采购高峰，市场需求量会呈现直线上升趋势。监测机构分析，此轮蛋价反弹上涨或将持续到10月。
今年中秋节来得早，国庆长假也提前了两天，这些因素都对蛋价上涨提供了市场支撑。这一部分需求与制作月饼的食品厂、筹备双节餐饮旺季的各大酒楼餐厅的需求叠加，形成了强大的购买力。
开学在即，禽肉能否一扫暑假颓势？
开学季来临，但是今年开学季前的禽肉走势并未如往年一般，出现明显的开学提振和开学前的备货。学校渠道的团膳在整体禽肉消费的占比中还是有举重轻重的地位，开学后能否带来一定的禽肉消费拉动，后续禽肉又能否出现一定价格拉涨？
供应角度看，后续鸡源持续增量趋势已经较为明显。需求端看，产品端始终难有真正的备货阶段，团膳渠道虽然有开学季的加持，但是均以零星补货为主，对价格提振有限。结合当下高位库存的现状，供需利空为主。利好因素一方面来源于后续养殖成本逐步攀高；另一方面毛鸡已经开始跌至山东主流合同保底价格之下。综上来看预计近期毛鸡价格低位震荡为主。
综上来看，近期禽肉走势仍旧偏弱运行，不管是团膳为主的白羽肉鸡分割品，还是整鸡、活禽为主的817小白鸡和青脚麻鸡，亦或是白条、分割均衡发展的鸭产品，开学后的禽肉预估走势难言明显利好，仍旧稳中偏弱运行
下半年羊价到底是什么情况
养羊人早有预期的掉价时节来到了，虽然大家心知肚明，再好的行情也不可能没有几点波动。接下来的两三个月，羊价还会有所下跌，最炎热的夏季，你懂得。但是，就算再低，绝对比去年要高很多。九到十月份是能否有个好价的关键期，如果上涨幅度能够达到3元左右，今年冬天一定又是养羊人的丰收季！
“柳暗花明又一村”最能形容养羊人现在的出境了吧，最难的时候都过了 我们还会怕别的？不要受价格影响，对好羊要更好，对那些老弱病残建议合理处理掉，保证咱们羊圈里留下的都是精华，提前储备若中秋国庆真的涨价，到时候想扩大规模就好下手多了。
