这几年，果农日子都不大好过。因为苹果、葡萄、桃子、核桃、樱桃这些寻常水果的售价，一年比一年低。
为了变现，果农们不惜在价格上血拼，结果到手的利润越来越少。这其实都是同质化发展的结果，如果是栽种了软枣猕猴桃果树，情况就完全不同了。
为什么推荐大家栽种软枣猕猴桃这种果树呢？因为这种果树引入种植时间并没有多久，很有市场前景。软枣猕猴桃一开始是在野外生长的，而且只有我国东北长白山的森林里才有，后来无意中被猎人们发现，才逐渐走进了人们的视野。
软枣猕猴桃果实并不大，和枣的大小差不多。样子也和枣很像，不过枣是硬的，软枣猕猴桃是比较软的。而它吃起来却是猕猴桃的味道，所以叫作“软枣猕猴桃”。
别看它也叫猕猴桃，但和其它猕猴桃却有着很多不同。比如它成熟后的果皮颜色是紫色的，一般猕猴桃成熟后是黄绿色的。其它的猕猴桃果皮上还有一次细细的绒毛，摸着扎手，而且果肉里面还有籽，这都是不能吃的。
软枣猕猴桃果皮上没有绒毛，既不扎手，也吃着方便，里面还没有籽。所以，这种猕猴桃吃之前，只要清洗干净就可以了。因为它的果皮也有营养，所以很多人都是清洗后连皮一起吃的。
不过，软枣猕猴桃大受人们欢迎的更主要原因其实是它的营养价值。根据权威研究发现，软枣猕猴桃果肉里含有多类维生素、微量元素等多达几十种的营养物质，是一般猕猴桃的好几倍。
我们知道，普通的猕猴桃也不过含有十来种营养物质。但软枣猕猴桃果肉里含有的营养物质，无论种类数量还是含量，都要比一般猕猴桃多出很多。所以，喜欢吃猕猴桃的朋友，在知道软枣猕猴桃之后，逐渐开始选择软枣猕猴桃来代替普通的猕猴桃。
软枣猕猴桃果肉含有丰富的维生素和花青素，糖分含量极低，而且含有不饱和脂肪酸，这对于正在减肥、保持身材的朋友来说，是在适合不过的食物了。
这几年，软枣猕猴桃往往一斤都要卖到五六十元一斤。所以，软枣猕猴桃这种水果有着远超几乎所有普通水果的市场前景。如果要大面积种植的话，可以选择向阳的地段，施一些有机肥保持果树所需的营养就可以。
盆栽时，花盆要尽量大、深一些，便于果树扎根。选苗时，尽量选择两三年以上的树苗，成活率更高，长得更快。栽种最适合时机就是春季，便于果树扎根发芽，而且此时土壤里微生物较多，能为果树生长提更多的养分。
软枣猕猴桃果树有雌雄之分，栽种前尽量按雌雄一比一的比例选购树苗，这样授粉成功率就比较高。
软枣猕猴桃果树并不高大，甚至比普通的猕猴桃、葡萄植株更矮小一些。但是它的藤蔓长得很快，三四个月就会把支架覆盖的严严实实。搭建棚架时，和普通的猕猴桃果树没有什么区别。
果树栽种后，如果地面有杂草，就要顺便把草除掉。这样便于保持土壤的疏松和透气性，根系就会长得更快。不过，盆栽的果树，很少有杂草，只要保持土壤疏松就可以了。
这种果树喜欢温润的环境。当天干物燥时，就要及时浇水保持土壤湿润。如果遇到连续的阴雨天，就要考虑帮助果树排水，防止过多的积水出现。
果树发芽前，就要及时追肥，比如施一些尿素，就可以起到促芽的作用。夏季时，可以加一些磷肥，这样果子就容易长大，营养和口感都会更好。
软枣猕猴桃产量不低，往往一株成年的果树，可以产出一百斤左右的果子。亩产往往就是三四千公斤，十分可观。即便是自己家栽种，两棵果树产下的果子，也足够一家人吃了。
软枣猕猴桃果子除了鲜果可以吃之外，还可以晒成果脯。实际上，果脯口感更好，虽然少了清甜感，但是味道更醇厚，别有一番风味，而且保存更持久，一年都不会坏。
软枣猕猴桃果树再贵，也要栽种两棵，这种果子香甜有营养，什么年龄段都可以吃。收益也很可观，市场前景极好，所以更适合大规模栽种，比普通果树好多了。
