一是强化主体责任。采取“集中培训+现场指导”模式,开展食品安全知识进农村活动,深入乡镇组织农村食品经营主体和食品安全协管员开展食品安全培训,重点讲解食品进货查验、识别假冒伪劣食品、处置过期食品、区分和销售保健食品等内容,共培训30场次涉及23家乡镇1200人次,发放宣传资料1800余份。
二是完善治理机制。针对乡镇巴扎、农村校园及其周边、旅游景区、小作坊、食品销售店、餐饮单位、种植大棚、定点屠宰厂进行全链条联合整治,规范农村食品生产经营行为。共出动执法人员4024人次,检查农村食品生产经营者共8901家次,对各类违法违规行为共立案查处49起、下发责令改正通知书94份,罚没款共16.6万元。受理农村食品消费者投诉举报57件。
三是抓好示范带动。围绕“五好”(环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、制度落实好)标准进行整治提升,通过培树典型、示范带动等方式,引导全市农村食品经营者守法规范经营。目前,已在全市创建农村食品经营规范化示范店68家。
四是提升监管效能。将全市2052家农村食品经营者纳入智慧监管平台,执法人员通过手机端“市监慧治”现场检查和“互联网+明厨亮灶”AI智能抓拍存在的问题,市场主体针对存在的食品安全隐患通过手机端“市监慧通”APP或微信小程序接收问题并按期上传整改报告和自查自证材料,落实食品安全隐患整改闭环管理,解决了农村地区偏远、执法人员少、市场主体少跑路的问题,大大提高农村食品安全监管工作效能。
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