海鲜均性寒?适合冬日滋补的水产品有哪些?
来源：农业人才网
时间：2023-11-24
12:36:41
作者：农业人才网
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冬天，经过了好个月的休渔期，大部分的海鲜都非常的肥美。对于海鲜是我们日常生活中大家都非常喜欢吃的一类食物，除了对海鲜过敏的人之外，几乎没有人不喜欢吃海鲜。在冬天的时候，虽然海鲜已经进入了淡季，能够吃的海鲜不多，但是冬季也是吃海鲜的一个好季节，因为这个时候海鲜处于休眠期，大多数的海鲜也是非常肥美的，脂肪含量也比较低，吃了都不用担心长胖。
下面小编来介绍点适合冬天吃的海产品
1、扇贝
扇贝肉味鲜美，营养丰富，闭壳肌肥大，经加工干制后，称为“干贝”或“带子”，是名贵的海珍品。贝壳美丽，丰富多彩，可供观赏或做装饰品，是雕刻工艺的原材料。有的种已成为药物研究开发的重要对象。
生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，具有强肝解毒、净化瘀血、缓解疲劳等功效生蚝的功效有:1生蚝富含铁元素，适量食用可补充人体所需微量元素，可预防贫血。二、生生蚝含一定量的亚铅，能促进肌肤新陈代谢，对女性而言，可起到美白养颜的功效。第三，生蚝含有一定量的牛磺酸和DHA，是促进大脑发育所必需的物质，能起到健脑益智，提高记忆力的作用。
海参被誉为八珍之首，其性温，足敌人参。海参高蛋白、低脂肪低胆固醇的特性非常适合老年人食用，海参广布于世界各海洋中，我国南海沿岸种类较多，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性成分，具有促进睡眠、美容养颜等作用。
斑节虾也叫竹节虾，以富含丰富的蛋白质受到冬季滋补人群的欢迎。对于海鲜控来说，斑节虾绝对是一道不可或缺的美味。冬季的斑节虾，肉质更肥嫩，每年都是海鲜市场上的抢手货。白灼撒点葱花即可. 5、膏蟹
冬天，螃蟹的膏也非常厚，肉肥味甜，也是冬季的绝佳食材。
对于喜欢吃螃蟹的人，膏蟹一定是首选！
小编是个吃货，海鲜是美味第一，大家想吃什么海鲜，我们欢迎下方留言参与讨论哦！
