品牌价值680多亿
年产值110多亿
价值一套房的水果
你吃过吗？
剥脐橙也分段位
真是一场酣畅淋漓的
剥赣南脐橙段位赛啊！
在剥脐橙里
你是哪个段位？
青铜
用刀切 有筋膜 没灵魂
白银
用手剥 指甲疼 满手汁
黄金
用工具 容易丢 不高级
钻石
用刀削 技术流 费时间 还废手
王者
高端的食材
往往采用简单的方式
工具也随处可见
一根勺子即可
怎么挑脐橙
产地橙子千千万
想要闭眼入手正宗好吃的脐橙
怎么挑？
1
拳头大小
很多人挑脐橙喜欢越大越好
但实际上最好吃的赣南脐橙大小适中
果径在70-90mm的更好吃！
因为果实越大
靠近果梗处也越容易失去水分
造成果肉干苦
口感变差！
同样大小的脐橙
拿在手里更重的那个更好吃！
2
椭圆形
脐橙形状有偏圆的有偏长的
圆的好不好吃不知道
但是外形呈椭圆形的大概率更好吃！
3
不分雌雄
正宗的赣南脐橙不分公母
一颗品质优良的脐橙
颜色橙红鲜艳
表皮光亮的更好吃！
可以用手指轻轻按压一下果皮
如果感觉紧实有弹性
说明这脐橙还很新鲜！
4
11月中旬后
在11月上旬上市之初，
果皮颜色为橙黄色
青头现象明显
且口感是9分甜1分酸
而11月中旬之后
果皮呈橙红色
色泽均匀
无明显色差
脐橙发家史
但不管怎么吃，怎么挑，只要您尝过咱们江西的赣南脐橙，那就应该知道它曾经走过一条多么坎坷的路！
上世纪70年代，一个叫做“华盛顿”的美国橙子风靡全球，但引入我国之后，因为土壤和气候的区别，咱们怎么种都种不好，没人看得上，直到某天被一个叫袁守根的技术员偶然发现，把苗从湖南带回了江西信丰，这才发现信丰的第四纪红壤土和无霜期长的气候条件，特别适合种脐橙，品质嘎嘎好，1977年就能远销香港，卖出了36港币一公斤的高价！那时候但凡你家有几棵橙子树，都能在信丰提套房！
但当时咱们空有苗和地，没有成熟的工业化种植流程，连用来嫁接的小剪刀都用不上好的，想多卖也种不出来！袁守根是又找专家远赴美国学技术，又找华中农业大学引进新品种，和赣南的果农一代代辛苦好几年，才让信丰脐橙的种植逐渐扩大到整个江西赣南，变成了现在家喻户晓的大明星“赣南脐橙”！
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