【导语】 华北生猪市场进入12月份后，屠宰量或陆续呈现增加状态，对生猪走货速度有一定提振作用。但与此同时，养殖单位出栏计划量仍然增加，生猪市场不乏出现供大于求状态，对行情有利空影响。
1. 出栏计划仍在增加，大体重猪源或释放
11月份华北区域的部分养殖企业生猪出栏计划缩减，但在猪病反复、价格持续较低的情况下，生猪实际出栏量增加，河北及山西均超过100%的完成率。进入12月份，部分养殖场为完成年度出栏计划而选择提高出栏计划量；加之猪病影响下，养殖场压栏增重行为减少，积极出栏动作增加，生猪供应量较为充足。
从均重数据可以发现，近期河北及山西生猪交易均重止涨下滑。部分散户大体重生猪仍然有一定存栏量，但与往年相比河北及山西141公斤及以上的生猪存栏占比增长幅度与往年相比减少1-2个百分点。在猪价持续下跌的情况下，养殖端压栏的动作有所减少，部分大猪陆续出栏。
当前养殖集团出栏积极性较高，部分体重偏小的标猪亦有出栏情况，进一步拉低交易均重。
2. 屠宰量增幅或不及预期
12月份作为全年猪肉消费高峰期，其屠宰量的增加幅度较为明显。但12月上旬过半，华北白条肉市场需求仍然未见明显起色，走货量保持动态平稳的状态。根据当前数据来看，截至6日的12月华北重点屠宰企业日均屠宰量为12860头，环比增加9.77%。但与11月全月相比，当前屠宰量处于下降态势。气温偏高、需求平平，屠宰量提升速度或相对缓慢，预计提升幅度在14%-17%。
表 2019-2023年12月份重点屠宰企业日均屠宰量
3. 价格或先降后涨
从供需预计情况来看，12月份生猪出栏量或仍然较为充足，上半月市场或处于出猪多但屠宰量少的情况，猪价或持续回落。而来到下旬，冬至前后市场集中备货，屠宰企业屠宰量或有较为明显的增加表现，此时生猪出栏节奏与上旬及中旬相比，有放缓的可能，或带来短时上涨表现。综合来看，12月份华北生猪价格或先降后涨，月均价或处于相对低位的水平。
