想知道有机农耕领域的专家是如何解读卡尔·宏邦和纽崔莱吗？那你千万不要错过第四课《大健康离不开好农业》！这次我们请到了原中国农业大学国际学院院长、中国有机农业拓荒者孟繁锡教授为大家讲解。
他在课程中点评到：纽崔莱创始人卡尔•宏邦受中国传统农耕启蒙开辟的独有的“纽崔莱耕种法”，是卡尔•宏邦留给世界最宝贵的农业精华，肯定了纽崔莱在有机农耕理念、实践上的行业领先性。
更多关于土壤和健康的关联知识
等你发现！快来看看孟繁锡教授
还说了什么吧~
01
你知道吗？卡尔•宏邦对于坚持有机农耕的认知和初心竟然发源于中国！
原来，在卡尔•宏邦生活的年代，美国农业因为频繁的使用化肥和农药，导致人们出现了一些病症。而卡尔•宏邦来到中国后，看到我们还保持着传统的没有农药、或者很少使用农药和化肥的耕作模式，而且中国人的身体是健康的，这才激发他开始思考这二者之间可能存在的联系。
02
你知道卡尔•宏邦为何要坚持有机农耕吗？
卡尔•宏邦经过了很深入的思考和研究，最后他决定要在保持现代科技发展步伐不断前进的节奏当中，留下一块保持传统农耕耕作方法的土地。因为他认为传统的农耕方式，能使土壤保持着肥力和活性。
03
为什么说卡尔•宏邦对有机农耕的探索和坚持，是他留给世界最宝贵的农业精华？
卡尔•宏邦对有机农业展开了大量的研究，并且对传统和现代两种农耕方式的结果和产品做了比较，这就是他留下的最宝贵的农业精华。卡尔•宏邦坚持不用化肥不用农药的耕种模式，正是我们所需要的。
听完孟繁锡教授的讲述，关于有机农耕、土壤及其对我们健康的影响，你是不是有了更加深刻的认识呢？还没听够？没关系，小故事在等着你！快来看看卡尔·宏邦、纽崔莱和有机农耕有什么渊源吧！
在西方国家工业高速发展时期，为了追求生产效率人们普遍会使用化肥来种植农作物，而纽崔莱创始人卡尔·宏邦却跳出效率之争看到了“慢下来”的有机农耕的价值所在。他看到中国人千百年来都在用河床的淤泥、粪便、贝类、鱼类和水藻等天然肥料养护土壤，尽管看着不干净，但长出的食物反而有更丰富的营养成分。这一发现让他萌生了“有机农耕”的理念：学会养活泥土。直到今天，纽崔莱依然坚持着“NutriCert”有机农耕的认证标准：用蚯蚓翻土，用豆科植物做堆肥，保证种植出来的原料安全优质。
——《纽崔莱传奇》
无数伟大的企业家都曾投身一线把控产品品质，卡尔·宏邦也是如此。早在他身处中国的日子里，通过分析不同植物的营养成分，他就认识到贫瘠的泥土令营养成分锐减的问题。他翻阅大量书籍并把学到的知识运用到自己的农田中实验优化。以此为基础，卡尔·宏邦创造了一套纽崔莱营养保健食品种植原材料的哲学，被称为“纽崔莱耕种法”。坚持以自然为本的原则，从原材料开始便细心把关，卡尔·宏邦用心对待土地，管理土壤，自然能得到高质量的、富含营养元素的原材料，这是自然的回馈，也是对用心尽心呵护土地的人的回报。
——《纽崔莱传奇》
学完4节课相信你一定收获满满吧！还有最后一节课在等你收官哦~
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