素齋丨西葫芦蔬菜圈圈饼,特色做法,好吃又有营养,当然没有理由拒绝.

2023-09-20 06:38:47 来源：农业人才网点击：次作者：农业人才网

食材

主料：西葫芦、青椒丁、红椒丁、面粉

辅料：油、盐

做法

1.西葫芦洗干净切成大约8毫米厚的片。

2.然后用勺子转一圈，把里面的瓤挖掉，成圆圈状。

3.分别把西葫芦圈做好。用勺子挖出来的瓤不要扔掉，切碎备用。

4. 把挖出的西葫芦丁，红椒丁，青椒丁一起放入碗中，加一勺盐，少许五香粉，一大勺面粉。

5.把馅料搅拌均匀，成稍厚的面糊就可以了。

6.电饼铛刷少许油，放入西葫芦圈。

7.西葫芦圈中舀入面糊。

8.盖上盖子，中火慢煎，煎至底部焦黄定型后翻面，两面焦黄即可出锅装盘。

9.上桌开吃吧，一口一个太香了，西葫芦不要只会炒着吃，这么做，又香又嫩，超好吃，喜欢番茄酱的也可以沾着吃，您也来试试吧！

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