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西坡镇召开农村集体聚餐监管培训暨食品安全工作约谈会议

来源：农业人才网 时间：2023-08-08  21:53:34 作者：农业人才网 浏览量：

为更好的开展农村集体聚餐监管工作，进一步加强农村集体聚餐活动食品安全监管，有效落实农村集体聚餐活动食品安全责任，预防群体性食品安全事件发生，近日，西坡镇市场监督管理所对全镇13名村级协管员及各村支部书记进行了农村集体聚餐培训约谈会。

会议从食品安全法律法规及集体聚餐报备、流动厨师健康管理、加工环境、原料进购查验、食品加工留样、制止餐饮浪费等方面进行了细致培训讲解。并结合集体聚餐警示案例，对聚餐中存在的食品安全风险点进行了全面剖析， 指导双协管理员管员更好的开展工作。
下一步，西坡镇将继续加强农村集体聚餐监管工作，严格落实农村集体聚餐报备制度，加大现场指导和隐患排查力度，为保障农村地区人民群众的身体健康和生命安全做出努力。
（供稿：韦国强）
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监制| 余雅各 责编| 余小芹 编辑| 刘华伟

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