9月18日下午，“畜安科普助力成长 科技筑梦成就未来”畜产品质量安全知识科普讲座活动在易安小学举办。安池集团食品公司总经理韩文秋作为科普工作者走进教室，为学生们讲解“鸡蛋营养的秘密”。
“一枚好鸡蛋的检验标准是什么？鸡蛋怎么吃才能更健康？人体对鸡蛋的吸收率是多少？”在科普过程中，韩总用通俗易懂、贴近学生的语言，向同学们抛出一个个小问题，充分激发他们对于鸡蛋的好奇心和求知欲。
韩总采用PPT讲解、实物展示、动漫展播、知识问答等多种形式，从鸡蛋的构造、营养等多个方面，讲述有关鸡蛋的科普知识，向同学们传递健康饮食的重要性，鼓励他们好好学习，胸怀远大理想，长大后努力在国家重大科技任务中挑大梁、当主角。
此次科普讲座进校园活动，不仅加深了同学们对畜产品质量安全知识的了解，也让崇尚科学、探索未知的种子埋在了每位同学心中。
