您提到的农产品特别是粮食和生猪等主要农产品在国家经济稳定和民生保障中的重要性是正确的。由于农产品的供应与价格对整体经济和物价指数有较大影响,许多国家采取宏观调控措施来确保供给的稳定和价格的平稳。中国作为一个主要消费猪肉的国家,近年来猪肉价格波动较大,因此政府会采取一系列措施来控制价格。
通常情况下,当猪肉价格上涨时,政府会采取补贴政策、投放储备肉和加大进口来稳定市场价格。一旦价格下降,政府可能会停止补贴,开始收储冻猪肉,以避免产能过剩和保持市场稳定。然而,扩大猪肉出口可能会面临一些困难。
农产品利润受到国家宏观调控的影响是一个不可忽视的重要因素。政府的措施旨在保障民生和经济稳定,但也可能对生产者造成一定的影响。在这个问题上,政府需要平衡各方的利益,以实现供给的可靠性和价格的稳定性。
如果企业从事养殖业,那么场地、草料、人工以及资金等成本都非常高。以目前市场行情来看,赚钱确实非常困难。观察市场上那些不断攀升的农产品价格,基本上存在一个规律:那些可以进行工业化和机械化生产的产品涨价缓慢,甚至相对便宜;而那些无法进行工业化和机械化生产的产品则通常价格较高,并且每年都在涨价。过去我们嘲笑发达国家水贵过奶、菜贵过肉,而现在在中国也差不多了。
今年肉价便宜得令消费者都有些难以承受,但菜价整体上仍在不断上涨。现在的菜市场已经很难找到几毛钱一斤的菜了。再以花椒为例,大家抱怨一斤花椒要20多元太贵,但其实一斤花椒的采摘成本仅仅是二三元的人工费,这还不包括平时的田间管理和生产投入等成本。如果平均下来,一亩花椒也只能赚个几千元左右,价格看似不错,但农民放弃了很多。现在苹果价格不断上涨,与人工费用有很大关系。从疏花、疏果、套袋、除袋到采摘等环节,每天的人工费用就高达上百元。再加上平时的施肥、喷药等工作,这些都是依靠人工完成的。在果区,坐私家车送农工上果园已经不算稀奇事,如果没有这样的条件,甚至连农工都招募不到。像蔬菜、水果这类劳动密集型产业,除去人工费用,利润肯定会大大减少。
常见的蔬菜从田间到消费者手中,穿越长途贩运和菜市场等环节,所经历的损耗有多大呢?以大白菜为例,穿越这个过程中究竟有多少层皮会被剥去?而且还有失水的问题,蔬菜和水果的含水量一般在90%以上,在运输过程中水分流失是经常发生的,导致重量减少,并且品质变差。以上所说的只是正常的损耗,一般约在30%左右。
现在我们可以明白为什么初期的生鲜电商很难生存下来了。他们天真地将淘宝的模式移植到农产品销售上,然而他们并未意识到菜市场这种批发零售模式是农产品销售环节中效率最高、成本最低的模式。就算是最不懂行的卖菜者也知道,不能让当天的新鲜蔬菜过夜,而网售的生鲜农产品却需要几天时间才能送达消费者手中,这样能有好的结果吗?
而最糟糕的情况就是卖不出去了。对于工业品来说,市场不好时,可以降低价格处理,但对于农产品一旦过剩,就只能眼睁睁地看着它们在库存中腐烂,在田地里荒废。因为远距离运输的成本比菜价还贵。而且,时节一过,马上要种植下一茬作物,过剩的农产品只能被机械化地耕种入土中作为绿肥,一季的努力和心血都白费了,还要额外承担肥料、农药、人工和机械等费用。遇到这种情况,还能谈什么利润呢?
农业行业的盈利并不容易,但亏损却容易得多。精心计算的利润根本无法经受风险的冲击。农业的风险控制真的很困难,全国每年约有1/6的农作物面积受到自然灾害的影响,其中包括旱灾、洪水、冰雹、霜冻、病虫害等。这些灾害无法预防,即使利润被精确计算出来,一次自然灾害就可能使所有努力付诸东流。
例如,春季的寒潮可能导致核桃、苹果、花椒等经济作物的花芽受冻而死,直接影响当年的产量,严重的情况甚至可能导致完全绝收。再例如,一场冰雹可以在一夜之间让本来可以以三块钱一斤的苹果变得伤痕累累,最终只能以几毛钱的价格处理给果汁厂。还有家禽流感(注意,后来纠正不是家禽流感,是其他流感)的传闻导致全国家禽养殖业受到重创,价格下跌,销售困难,广大养殖场的损失惨重,但谁来赔偿这些损失呢?目前农业保险的覆盖范围仍然有限,大多数受灾情况下都无法获得保险赔偿,这些风险只能自己承担。面对风险,哪里还有利润可言呢!
这个方面也可以称为一般投资中所提到的“不可预见”费用。在农业领域,特别是与农村各个方面打交道时,涉及到各种费用、赞助和其他无名费用是很常见的,而且开销不小,也是必不可缺的成本支出。然而,很多时候这些费用被低估了,也对利润产生了影响。
那么如何才能从如此高风险的现代农业投资中获取利润呢?农业品牌联盟认为,要想在现代农业中取得成功,你需要充分考虑天、地和市场等多个因素,要懂得政策、农业知识、合作关系、营销技巧、管理能力和创新思维,还要了解自身的情况。你需要认真研究现代农业模式,不要一口吃成胖子,而是逐步解决问题,一步一个脚印。或许,这样可以让你离成功越来越近!在现代农业投资的道路上,并非没有成功的机会。尽管风险很高,但只要你正确地考虑到天时、地利、市场等因素,以及对政策、农业知识、合作关系、营销技巧、管理能力和创新思维等方面的了解,你就能扎实地推动现代农业的发展。别忘了认真研究现代农业模式,并踏实地解决问题,一步一个脚印。或许,在这样的努力下,你离取得成功的机会会越来越近!坚持下去,胜利就在眼前!
农业的盈利并不容易,但乡村运营师通过优化资源配置、降低成本、提高产量等方式,为农民创造更多的利润机会。他们深入了解天时、地利和市场等因素,以此为基础,为农民制定个性化的农业发展计划。多地启动招聘乡村运营师,目前乡村运营师的职业认定和培养还是一个非常初级的状态,需求量大,人才供应不足。中国农民研修学院、农学谷商学院携手北京袈蓝文化产业集团、重庆混沌分社于2023年10月20-22日在重庆合作村组织乡村运营师高级研修班第六期-重庆站培训。详情了解点击下方图片?
让乡村运营有系统、有方法、有资源,能落地出成果。
模式培训:向有成果的经验学习
心法倾囊相授-十年乡村运营经验沉淀的底层心法+运营步骤深度拆解
特色课程赋能-集体经济、农村产权交易、农村金融、社群运营多课程筑牢产业根基
经营业态标准-乡村咖啡厅&餐厅如何选址?如何经营才能盈利?
专家大咖支援-农业农村部特色优势产业集群评审专家、中国社科院平台经济研究中心高级研究员齐齐助力
现场互动交流-每晚互动沙龙,闭门会,现场问答、观摩,链接资源
运营陪跑:和有能力、有资源、有经验的人一起拿成果
项目现场咨询:专家团学员项目现场调研,座谈交流,深度咨询服务。
专属服务方案:设计专属解决方案,制定落地考核标准,大咖专家带队。
年度跟踪服务:根据实际情况,每月安排线上沟通会,每月或每季度服务组现场知道服务,确保咨询成果能落地、有成效。
现场驻场服务:根据实际情况,可邀请咨询团队现场驻场,项目制,风险共担,收益共享。
(注:咨询服务为培训后定制服务,费用不包含在本次培训费内,可付费升级,具体内容以实际合约为准)
视频:乡村运营师|重庆发布会预热主办团队专访
课程主题:“做好土壤”方法论,乡村运营的底层心法
课程内容:
▲“做好土壤”方法论的形成过程
▲乡村实践中的策规划
▲如何实现资源变资产
课程主题:乡村运营激活乡村内生动能
课程内容:
▲乡村振兴从输血到造血
▲乡村振兴瓶颈都有哪些?
▲乡村运营分析研判
▲乡村运营的核心理念有哪些?
▲乡村运营案例实践
课程主题:乡村运营四阶段代表性事件和运营方法拆解
课程内容:
▲接触期运营工作:如何融入在地建立信任基础和组织机制
▲发酵期运营工作:如何点燃希望,推进项目招商和落地
▲筹开期运营工作 :先导业态的植入和乡村会客厅的筹建
▲运营期运营工作:确保项目平稳运营,持续提升
课程主题:咖啡和连锁餐饮业态全解析
课程内容:
▲为什么说乡村咖啡厅是乡村会客厅
▲乡村咖啡厅如何选址?
▲成本、产品、定价、营销各阶段要点分享
▲乡村餐饮业态如何管理?
课程主题:强大集体经济,共富未来乡村
课程内容:
▲看清浙江故事-杭州市临安区新型集体经济运营模式
▲学懂发展故事-新型集体经济发展思路
▲讲好乡村故事-集体经济发展典型案例分析
课程主题:解析农村“三块地”,乡村经营少踩坑
▲农村改革背景
▲到农村投什么?
▲承包地、宅基地、集体建设用地,怎么流转,有哪些坑?
[ 主办单位 ]
中国农民研修学院
[ 承办单位 ]
北京新农人技术培训中心、袈蓝集团、重庆合作村青年国际社区
[ 课程开始时间 ]
2023年10月21日-23日
[ 授课地点 ]
重庆市江北区五里店合作村青年国际社区 西朗.合剧场
[ 报名联系 ]
农学谷商学院
农学谷商学院成立于农业从传统的种养方式向一二三产融合这一波澜壮阔的大时代,是为中国培养高端农业投资及经营管理人才的商学院。面向乡村振兴带头人开设农村一二三产业融合专业。以经过检验的实战案例教学为特色,汇聚业内一线实战专家组成强大的师资力量,在满足全方位培训需求的同时确保实用、实效。通过创新的教学形式,培养乡村项目操盘手及相关产业链实战人才。
2015年全国首家提出“休闲农业经理人”理念,从2015年9月开始组织休闲农业经理人培训,累计培训农文旅项目投资人、高管等8000+;2016年开始为全国各类农文旅项目提供咨询、规划、运营指导等服务,8年间累计服务用户超1000+;2017年开始下沉做农场运营服务、农业产业服务,拥有自主亲子农场IP《蜗牛小镇》(目前在北京有2家实体农场),孵化“水果玉米”项目主供盒马鲜生,聚焦智慧渔业从选址规划到流通全产业链服务。
熊潘梁|农学谷商学院院长
中国农民研修学院
成立于1985年,原中国农民大学,是老一代农业科学家倡导创办的一所民办高等教育培训机构。由中国农业科学院研究生院、中国农学会、中国农业经济学会、中国科学院、中国社会科学院、中国人民大学、中国政法大学、北京大学、北京农业大学、南开大学经济研究所等13家单位联合筹办。时任中共中央总书记胡耀邦同志亲笔题写校名。30多年来,在社会各界的关心支持下,学校培养了大批科技型创业人才,为中国农业的发展作出了贡献。
袈蓝集团
作为国内最早进入乡村领域的设计公司,2013年,邹迎晞带领袈蓝团队进入乡建策规划设计领域,参与打造中国的第一个田园综合体“无锡田园东方”。2017年初,“田园综合体”作为乡村振兴的发展模式被写入中央一号文件。至今,袈蓝集团已经完成了国内以京津冀、江浙沪、山东、成渝等地区为中心的大型区域规划项目60余个。从设计延伸至运营,袈蓝创新性提出了“做好土壤”的方法论,以“雕琢自己 成就他人”为价值观,以解决问题为导向,策规划设计为引领,产业资源整合及农文旅运营服务为支撑,实现对项目从顶层设计到落地建设、招商、陪伴式运营的一体化服务。
其中操盘的四川德阳高槐知行村项目,袈蓝从产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴入手,协同政府整合多方资源,将沉寂的咖啡网红村再次激活:一年时间里,使高槐村内业态由13个孵化为60个,房屋租金从7000元/年增长至70000元/年,引回返乡创业者30余名,带动本地村民创业就业超300人,年游客量达到60万人次,村集体年收入增长113万元。此外,袈蓝团队操盘的红伏、田岗、联盟、五星等村,将“做好土壤”方法论进一步迭代,得到了来自于政府、投资人、村集体、村民、商户、游客等的如潮好评。
邹迎晞|袈蓝集团创始人、袈蓝建筑主持建筑师
重庆合作村青年国际社区
合作村,始建于上世纪五十年代,为原长安机器厂旧居民楼建筑群,如今作为重庆城市更新项目,旧貌焕新,一步步营造成为一个共建、共创、共享的新型青年社区文化交流空间。
合作村将目光重新聚焦到「人」,人们的价值认同、情绪消费,包括历史文化、艺术交流、休憩疗愈、亲子教育、宠物音乐、艺术交流等等。未来,这里将继续开展系列营造试验,打造一个可持续、有机生长的合作村。
王朝|混沌重庆分社社长、合作村青年国际社区创始人
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