勇创佳绩!吴中生猪屠宰企业在苏州市“吴地工匠”比赛中斩获两个奖项

近日，苏州市“吴地工匠”职业技能系列竞赛活动--2023年苏州市生猪屠宰兽医卫生检验员职业技能竞赛在张家港举行。全市各生猪定点屠宰企业兽医卫生检验员共30名参加了此次竞赛。

本次竞赛设理论知识、实验室操作和流水线技能操作三个环节，其中现场操作考核内容分为实验室操作、寄生虫检查、屠宰线检验技能操作三部分，共设置非洲猪瘟检验、旋毛虫检验、头蹄、内脏、胴体、复验出证六个考点。

经过激烈的角逐，吴中区生猪定点屠宰企业—苏州市华统食品有限公司荣获“优秀组织奖”，来自华统的兽医检验员杜蕊同志获得“个人三等奖”。本次竞赛营造了勤学技术、苦练本领、爱岗敬业的良好氛围，全面提升屠宰企业兽医卫生检验人员技能水平。

根据《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》，依托生猪屠宰两检管理工作新模式，生猪屠宰企业已在宰前检查验、宰后检验、实验室检验等环节定人定岗，持续推进“官方兽医+兽医卫生检验人员”方式开展检验检疫工作。官方兽医通过巡查、抽查等方式，监督指导企业开展各环节检验工作，督导企业落实落细“非洲猪瘟”检测工作。同时严格执行官方兽医许可出证，出证签字，签字负责的制度。

下一步，区农业农村局将不定期开展生猪屠宰两检工作督查行动，对人员在岗履职，检疫工作流程梳理，证章等的使用保管等情况进行检查，协调督促检疫人员与企业共同推动两检管理工作顺利开展，切实维护检验检疫工作的严肃性、权威性，切实保障畜禽产品质量卫生安全和人民群众舌尖上的安全。